Actualites
Après-ski en Savoie : le bon vin à servir avec raclette, fondue ou tartiflette
Sur une table d’après-ski, raclette, fondue et tartiflette posent la même question : faut-il ouvrir un blanc ou un…
Le guide indépendant des vins de Savoie
Découvrez les cépages autochtones, les 16 crus AOC, les accords mets-vins et les portraits de vignerons qui font la richesse du vignoble alpin.
Les derniers articles
Tout voir
Accords mets-vins
Beaufort hiver vs été : lequel choisir à table ?
Beaufort hiver vs été : lait, goût, texture, recettes et vins de Savoie pour choisir la bonne meule…
Recettes
Quel pain pour une fondue savoyarde ? 5 choix sûrs à table
Quel pain pour une fondue savoyarde ? Découvrez les choix fiables, la bonne quantité par personne et la…
Actualites
Mondeuse, persan, gamay : les rouges savoyards sortent de l’ombre
Entre 70 et 73 % de la production sort en blanc, et c’est justement pour cela que les rouges…
AOC Savoie
Arbin cru Mondeuse terroir : pourquoi ce coteau change tout
Arbin cru Mondeuse terroir : comprenez comment le coteau, les sols et les vignerons donnent un rouge poivré,…
Recettes
Quel fromage pour tartiflette ? 5 choix à bien connaître
Quel fromage pour tartiflette ? Reblochon, alternatives, quantité et astuces pour un gratin fondant, équilibré et fidèle au…
Tout sur la Savoie
Magazine indépendant depuis 2022. Contenu rédigé par des passionnés du vin et de la gastronomie alpine.