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Le tannat de Montus cherche la fraîcheur, pas les vins faciles
« À 50, on est mort. » Dans l’entretien du 21 juillet 2026, Antoine Veiry pose une limite nette à ...
Vin rouge de Savoie pour raclette garde mieux sa fraîcheur que sa puissance
Vin rouge de Savoie pour raclette : découvrez les cépages, le style de bouteille et la température qui subliment le fromage et la charcuterie.
Chaleur, logements, calendrier : le recrutement qui inquiète avant les vendanges
Douze personnes sont recherchées pour les vendanges sur les parcelles de la Maison Arca, à Saint-Nazaire. Cette recherche révèle une ...
Comment faire des diots maison : la cuisson au vin blanc réussie
Comment faire des diots maison ? Suivez la cuisson au vin blanc, les bons gestes et les ajustements pour obtenir une saucisse moelleuse et une sauce liée.
Pas de permis ? Soelis prévoit des minibus pour les vendanges 2026
15 chauffeurs de minibus figurent parmi les postes recherchés pour les vendanges 2026 dans le Jura. L’association prévoit d’emmener jusqu’aux ...
Recette des diots au vin rouge garde son moelleux grâce au braisage lent
Cette recette des diots au vin rouge mise sur une cuisson lente, une sauce courte et un vin de Savoie pour garder des saucisses moelleuses et parfumées.
Du poulpe au dulce de leche, quatre accords Espagne-Argentine à table
Le poulpe à la galicienne, relevé de paprika fumé et d’huile d’olive, ouvre cette finale Espagne-Argentine avec Pazo de Señorans ...
Tonneau de vin transformé en bar révèle pourquoi la stabilité compte avant le style
Découvrez comment transformer un tonneau de vin en bar stable et durable : découpe, rangement, sécurité, drainage et finition pour intérieur ou terrasse.
Coopérer avec Bourg-en-Bresse : le nouveau cap du conservatoire
771 élèves, 42 professeurs et huit départements d’enseignement : la direction qui arrive à Oyonnax reprend une maison déjà très structurée. ...
recette poule au vin rouge : comment obtenir une chair tendre et une sauce profonde ?
Découvrez une recette poule au vin rouge fondante, avec cuisson douce, vin savoyard, légumes et sauce profonde pour réussir ce plat mijoté de terroir.
