Vigneron retraité du Bugey-Savoie après 35 ans d'exploitation à Apremont, Henri Dupuis transmet son savoir-faire technique sur Vin Savoyard. Spécialiste des terroirs schisteux et des vinifications traditionnelles, il aborde avec précision les enjeux de la biodynamie en montagne et les particularités du climat alpin sur les cuvées.