Jean Marchand
Le Seyssel, trésor alpin méconnu, sublime votre raclette végétarienne
Imaginez-vous sur une terrasse savoyarde, face aux majestueuses Alpes. L’air frais vous caresse le visage tandis que vous dégustez une ...
La Fontaine Ardente : cette randonnée facile cache un phénomène géologique unique en France
L’air frais de la montagne emplit mes poumons tandis que je m’engage sur le sentier menant à la mystérieuse Fontaine ...
Vignobles à 600m d’altitude : le défi fou des vignerons savoyards pour créer des vins uniques
Un matin d’automne, alors que la brume s’accroche encore aux coteaux escarpés de nos montagnes savoyardes, je contemple ces vignes ...
Vins de Savoie : l’épopée alpine qui réinvente la viticulture française
Le soleil se lève doucement sur les pentes escarpées des Alpes, caressant de ses premiers rayons les vignes accrochées aux ...
Randonnée à Saint-Genix : sur les traces de Louis Mandrin entre Rhône et Alpes
L’aube se lève doucement sur Saint-Genix-les-Villages, révélant la brume qui s’accroche encore aux méandres du Rhône et du Guiers. L’air ...
Croziflette et vins de Savoie : 3 accords surprenants pour sublimer votre plat montagnard
Ah, la croziflette ! Ce plat généreux qui réchauffe les cœurs et les estomacs après une journée sur les pistes. ...
Cerdon et fruits exotiques : l’audacieux mariage alpin qui révolutionne vos desserts d’été
Le soleil se couche doucement sur les vignes escarpées du Bugey, baignant les coteaux d’une lueur dorée. C’est dans ce ...
Seyssel Rosé et tartiflette aux légumes : l’accord estival qui va vous surprendre
Chers amis des vins savoyards, laissez-moi vous emmener aujourd’hui dans un voyage gustatif où le rosé pétillant de Seyssel rencontre ...
L’art oublié de servir le vin de Savoie : un vigneron de 82 ans révèle sa technique ancestrale
Un soir d’été en Savoie, alors que le soleil caressait les vignes de ses derniers rayons, j’ai compris que servir ...
Chignin-Bergeron et crozets : le mariage gourmand qui réchauffe les hivers savoyards
Quand l’hiver s’installe sur nos montagnes savoyardes, rien ne réchauffe mieux le cœur et le palais qu’un bon plat de ...
