Portrait de La Rédaction
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Auteur · 46 articles publiés

Caviste-conseil installé à Annecy depuis 12 ans, Jean Marchand sélectionne les vins de Savoie pour une clientèle de restaurateurs et particuliers exigeants. Sur Vin Savoyard, il partage ses coups de cœur, ses guides d'achat et ses conseils accords mets-vins pour valoriser le patrimoine viticole alpin.

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Quel vin rouge choisir pour accompagner un plateau de fromages varié ? Notre sélection

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Le mariage entre le vin rouge et le fromage peut sembler complexe, mais avec quelques conseils avisés, vous serez en ...

Fondue Savoyarde grand mere

Secrets de la Fondue Savoyarde de Grand-Mère

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Dans les chaumières enneigées de Savoie, se perpétue une tradition culinaire qui réchauffe les cœurs lorsque l’hiver virevolte autour des ...

tourte aux champignons et reblochon

Tourte savoyarde: Tourte aux Champignons et Reblochon de Savoie

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Plongez au cœur des alpages enneigés et des traditions culinaires savoyardes avec notre fameuse tourte aux champignons et reblochon. Ce ...

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Randonnée au lac d’Anterne en Haute Savoie : facile et accessible aux débutants

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Niché au cœur des majestueuses Alpes françaises, le Lac d’Anterne est un véritable trésor pour les amoureux de la nature. ...

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Comment choisir le bon vin pour accompagner une raclette ?

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La raclette, ce plat convivial et réconfortant, est un incontournable des soirées d’hiver. Mais pour sublimer cette expérience gustative, le ...

Roussette 1

Qu’est-ce qu’on mange avec la Roussette de Savoie ?

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Lorsqu’on évoque la Savoie, on pense immédiatement à ses montagnes majestueuses, ses lacs tranquilles et sa cuisine généreuse. Mais ce ...