Parcourir la Route des Vins de Savoie, c’est s’engager sur l’un des itinéraires œnotouristiques les plus singuliers de France : un tracé de quelque 300 kilomètres qui serpente à travers 22 communes viticoles, du cœur de la Combe de Savoie aux rives du lac Léman, en passant par les coteaux du lac du Bourget et la vallée de l’Arve. En 2026, le circuit s’enrichit de nouvelles caves engagées en biodynamie, de musées renouvelés et d’événements qui font de la Savoie viticole une destination à part entière, bien au-delà de la halte gourmande après le ski [^1^].
Pourquoi visiter le vignoble savoyard en 2026 ?
Le vignoble de Savoie s’étend sur environ 2 100 hectares et compte près de 200 vignerons indépendants répartis sur la Savoie (80 %), la Haute-Savoie (8 %), l’Ain (4 %) et l’Isère (8 %) [^2^]. La majorité des caves accueille les visiteurs sur rendez-vous, parfois en visite libre durant la haute saison estivale. Cette structure à taille humaine — pas de grandes maisons négociantes, pas de châteaux monumentaux — confère à l’œnotourisme savoyard une dimension intime et authentique qu’on ne retrouve nulle part ailleurs en France.
En 2026, plusieurs tendances renforcent l’attractivité du circuit : montée en puissance de la biodynamie (Adrien Berlioz, Domaine des Ardoisières, Saint-Germain), essor des cépages autochtones rares (Persan, Gringet, Mondeuse Blanche), et nouvelles infrastructures d’accueil dans plusieurs villages viticoles. Le tout dans un cadre naturel d’exception, entre les massifs du Granier, des Bauges, des Aravis et du Chablais.
Itinéraire 1 — La Combe de Savoie : le cœur historique
Cet itinéraire, le plus dense en domaines viticoles, relie Chambéry aux portes de Grenoble en longeant la vallée de l’Isère. Il concentre les crus les plus emblématiques de l’AOC Vin de Savoie : Apremont, Abymes, Chignin, Chignin-Bergeron, Arbin, Cruet, Montmélian, Saint-Jean-de-la-Porte [^3^].
Étape 1 : Apremont et Abymes (Jacquère)
Au pied du Mont Granier, dont l’effondrement de novembre 1248 a façonné les sols d’éboulis si caractéristiques, les villages d’Apremont et des Marches abritent une trentaine de producteurs. La Maison de la Vigne et du Vin à Apremont propose un parcours pédagogique sur la Jacquère et les terroirs, complété par une dégustation. La Cave coopérative d’Apremont, qui regroupe une cinquantaine de vignerons, offre une vue d’ensemble accessible et de qualité.
Parmi les domaines à visiter sur rendez-vous : Domaine Ravier, Domaine Marc Portaz, ainsi que Jean Perrier & Fils à Saint-André-les-Marches, certifié HVE, qui produit la cuvée L’Alpine, référence accessible de la Jacquère.
Étape 2 : Chignin et Chignin-Bergeron (Jacquère + Roussanne)
Le village de Chignin et le hameau de Torméry concentrent l’élite blanche de Savoie. André & Michel Quenard (27 hectares) reste la référence absolue pour découvrir le Chignin-Bergeron, avec leurs cuvées Les Terrasses et Grand Rebossan. La visite, sur rendez-vous, inclut généralement un parcours dans les vignes accrochées à des pentes parfois supérieures à 60 % [^4^].
Adrien Berlioz — Cellier des Cray, 7 hectares en bio (2012) et Demeter (2020), accueille les amateurs avertis sur réservation pour une plongée dans la biodynamie alpine. Le domaine pratique la traction animale sur les parcelles les plus pentues — expérience visuelle saisissante.
Étape 3 : Arbin (Mondeuse noire)
Le cru d’Arbin est le royaume de la Mondeuse noire. Sur des sols de terres brunes argilo-calcaires ferrugineuses exposés plein sud, deux domaines historiques s’imposent : Domaine Louis Magnin, pionnier de la biodynamie en Savoie, dont les cuvées La Rouge et La Brova issues de vieilles vignes de 60 ans peuvent vieillir 20 ans, et Fabien Trosset, qui livre une lecture plus moderne et fruitée du cépage. Le Musée régional de la Vigne et du Vin de Montmélian, situé à quelques kilomètres, complète idéalement la visite avec une scénographie sur l’histoire viticole de l’ancienne capitale savoyarde [^5^].
Étape 4 : Fréterive et Saint-Pierre-d’Albigny
Au nord de la Combe, le Domaine des Ardoisières, dirigé par Brice Omont sur 12 hectares en biodynamie, propose une expérience plus confidentielle. Ses cuvées Argile, Schiste, Quartz et Aigue Marine sont devenues des références internationales. Le Domaine Saint-Germain, certifié bio et Demeter, défend les cépages rares (Persan, Mondeuse blanche) avec une approche artisanale [^6^].
Itinéraire 2 — Le lac du Bourget et le Rhône
Cet itinéraire suit la rive ouest de la Combe de Savoie puis longe le lac du Bourget jusqu’aux coteaux du Rhône. Il permet de découvrir les crus de la Roussette de Savoie et de Seyssel, ainsi que les paysages spectaculaires entre Mont du Chat et lac d’Aix-les-Bains [^7^].
Étape 1 : Jongieux et le cru Marestel
Le village de Jongieux, niché entre le lac du Bourget et le Rhône, abrite l’un des quatre crus de la Roussette de Savoie : Marestel. Sur les pentes calcaires kimméridgiennes du Mont du Chat, le Domaine Dupasquier, 5ᵉ génération sur 15 hectares, produit l’une des grandes cuvées d’Altesse du vignoble. Vendanges manuelles, élevage 11 mois en foudre sur lies fines, garde pouvant atteindre 15 ans. Visite sur rendez-vous, ambiance familiale [^8^].
Sur la même commune, le Domaine Fabien Trosset et le Domaine Edmond Jacquin & Fils complètent l’offre avec des styles différents — plus moderne chez Trosset, plus traditionnel chez Jacquin.
Étape 2 : Seyssel — la plus ancienne AOC savoyarde
L’AOC Seyssel, créée par décret du 11 février 1942, est la plus ancienne du vignoble savoyard. Elle célèbre en 2022 ses 80 ans d’existence [^9^]. Le vignoble, qui s’étend sur 80 hectares de part et d’autre du Rhône (communes de Seyssel-Ain, Seyssel-Haute-Savoie et Corbonod), produit un blanc tranquille et un mousseux méthode traditionnelle, tous deux à base d’Altesse et de Molette.
La Maison Mollex et la Cave de Lambert sont les visites incontournables. La méthode traditionnelle, élaborée selon le même protocole que la méthode champenoise (seconde fermentation en bouteille), donne au mousseux de Seyssel une élégance singulière, à découvrir absolument dans la cave qui l’a vu naître en 1901.
Étape 3 : Frangy — l’Altesse minérale
Le cru de Frangy, dans la vallée des Usses en Haute-Savoie, produit la Roussette la plus minérale et la plus florale du vignoble. Sur 20 hectares de calcaires crayeux, plusieurs domaines familiaux maintiennent la tradition : Maison Lupin, qui revendique une histoire viticole depuis 1849, est l’arrêt obligé pour comprendre cette signature aromatique unique.
Itinéraire 3 — Haute-Savoie : Léman et vallée de l’Arve
L’itinéraire haut-savoyard couvre les terroirs du Chablais (rives du Léman) et de la vallée de l’Arve, deux zones qui produisent des vins très différents des crus de la Combe de Savoie.
Étape 1 : Ayze et le Gringet
Le village d’Ayze, dans la vallée de l’Arve près de Bonneville, abrite le terroir unique du Gringet, cépage endémique sans aucun lien génétique avec les autres cépages connus, comme l’ont confirmé les tests ADN menés par José Vouillamoz [^10^]. C’est ici que le regretté Dominique Belluard (1965-2021) a porté ce cépage rare à la notoriété internationale, avec ses cuvées Le Feu et Les Alpes en biodynamie. Le Domaine Belluard poursuit son œuvre sous la direction de ses successeurs et accueille les visiteurs sur rendez-vous strict.
Étape 2 : Crépy et le Chasselas du Léman
L’AOC Crépy, créée en 1948, occupe 26 hectares sur les communes de Ballaison, Douvaine et Loisin, en bordure du lac Léman. Le Chasselas y produit des vins légers, salins, à très faible degré d’alcool, idéaux avec les poissons du lac (féra, omble chevalier, perche) [^11^]. Les domaines Mercier et Goy sont les valeurs sûres de l’appellation. La proximité du village médiéval d’Yvoire et du Château de Ripaille à Thonon-les-Bains permet de combiner œnotourisme et patrimoine historique.
Étape 3 : Ripaille et Marin
Le cru de Ripaille, à Thonon-les-Bains, est lié au château historique du même nom, ancienne résidence du duc Amédée VIII de Savoie. Le Château de Ripaille exploite encore 21 hectares de Chasselas en lutte raisonnée et propose une visite combinant patrimoine, parc arboré et dégustation. À quelques kilomètres, le cru de Marin offre des Chasselas plus floraux, sur des coteaux ouverts au lac [^12^].
Salons et événements à ne pas manquer en 2026
Plusieurs rendez-vous annuels rythment la vie viticole savoyarde [^13^] :
- Salon des Vins de Savoie à Apremont, en mars : la grande messe annuelle, dégustation des nouveaux millésimes, présence des principaux domaines.
- Concours des Vins de Savoie à Chambéry, en juin : sélection officielle, palmarès qui guide les achats.
- Foire de Savoie à Chambéry, fin août-début septembre : exposition commerciale avec un pôle viticole important.
- Fêtes des Vendanges dans les villages viticoles, septembre-octobre : célébrations traditionnelles, dégustations en plein air, ambiance conviviale.
Conseils pratiques pour organiser sa visite
Réservez systématiquement les visites de domaine. La quasi-totalité des vignerons reçoit uniquement sur rendez-vous, en dehors des coopératives et des Maisons de la Vigne qui pratiquent l’accueil libre.
Privilégiez la fin de printemps (mai-juin) ou la rentrée (septembre-octobre). L’été est saturé par les touristes et les vendanges occupent les vignerons à partir de mi-septembre selon les millésimes. Le printemps offre des vignobles verdoyants, l’automne les couleurs de la vendange.
Prévoyez 4 à 5 jours minimum pour parcourir un itinéraire complet, ou consacrez un long week-end à un seul secteur (Combe de Savoie, Léman, Bourget). La concentration de domaines est telle qu’il est facile de saturer son palais et son emploi du temps.
Combinez avec la gastronomie locale. Les tables étoilées comme Le Flocon de Sel (Megève, Emmanuel Renault), La Cure (Saint-Jean-de-Sixt) ou Le Bateau Ivre (Le Bourget-du-Lac) servent la totalité du vignoble savoyard et permettent des accords inattendus avec les classiques alpins — féra, omble, diots, crozets, beaufort, reblochon.
Comptez 7 à 35 € la bouteille selon les cuvées et les domaines. Les fourchettes 2024-2025 sont les suivantes : Jacquère 7-12 €, Chignin 8-14 €, Chignin-Bergeron 12-35 € (jusqu’à 35 € pour les grandes cuvées), Roussette de Savoie 10-35 € (les Marestel premium), Mondeuse d’Arbin 13-22 €, Persan 18-30 €, Ayze mousseux 15-25 €, Crépy 9-15 € [^14^].
Le vignoble savoyard, une destination œnotouristique de pleine légitimité
Longtemps considéré comme une simple curiosité associée au tourisme de ski, le vignoble savoyard s’impose en 2026 comme une destination œnotouristique à part entière. Diversité ampélographique unique en France, terroirs spectaculaires entre lacs et montagnes, montée en puissance de la biodynamie, prix encore raisonnables, accueil chaleureux des vignerons : tous les ingrédients sont réunis pour faire de la Route des Vins de Savoie l’une des escapades viticoles les plus dépaysantes du pays. Le circuit, encore relativement préservé du tourisme de masse, mérite que les amateurs s’y attardent — et y reviennent.
Les expériences œnotouristiques à expérimenter en 2026
Au-delà des visites de cave traditionnelles, le vignoble savoyard propose en 2026 plusieurs formats d’expériences pour les amateurs en quête d’immersion. Le Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie (CIVS) et les domaines pionniers ont structuré une offre qui combine pédagogie, gastronomie et exploration du patrimoine alpin [^15^].
Ateliers de dégustation thématiques
Plusieurs domaines proposent désormais des ateliers thématiques de 1 à 2 heures, généralement en fin d’après-midi. André & Michel Quenard organise des séances sur la verticalité du Chignin-Bergeron (dégustation de cinq millésimes successifs). Le Domaine des Ardoisières propose une lecture comparative de ses cuvées Argile, Schiste et Quartz, démontrant l’influence du sol sur le profil aromatique. Comptez 25 à 50 € par personne selon le programme, réservation obligatoire 2 à 3 semaines à l’avance.
Marche dans les vignes et journées vendanges
De mai à octobre, plusieurs domaines ouvrent leurs parcelles à des promenades commentées. Adrien Berlioz pratique la marche dans les terrasses du Cellier des Cray, sur des pentes pouvant atteindre 50 %, avec explication des pratiques biodynamiques. Pendant les vendanges (généralement mi-septembre à mi-octobre), certains domaines acceptent des amateurs pour une journée d’initiation au travail manuel — expérience physique mais inoubliable. Les Quenard, le Domaine Saint-Germain et plusieurs domaines indépendants proposent ce format.
Repas vigneron en cave
L’expérience la plus immersive reste le repas en cave avec le vigneron. Plusieurs domaines (Dupasquier à Jongieux, Saint-Germain à Saint-Pierre-d’Albigny, Berlioz à Chignin) proposent sur réservation des dîners pour 6 à 12 personnes, autour de plats savoyards traditionnels accordés aux cuvées du domaine. Comptez 80 à 150 € par personne, vins compris, expérience à réserver 1 à 2 mois à l’avance pour les grands domaines.
Hébergements et tables recommandés sur la Route des Vins
Le circuit œnotouristique s’enrichit en s’appuyant sur une offre d’hébergement et de restauration qui valorise les vins locaux. Pour structurer un séjour de trois à cinq jours, voici quelques repères [^16^] :
Combe de Savoie et Chambéry
Chambéry constitue la base idéale pour rayonner sur les crus de la Combe (Apremont, Abymes, Chignin, Arbin). L’Hôtel Le Cinq (4 étoiles) et le Mercure Chambéry Centre offrent un confort moderne en cœur de ville. Côté tables : L’Atelier (Chambéry, étoile Michelin), La Maniguette (cuisine de bistrot raffiné). Les caves des restaurants proposent une sélection rare de vins savoyards, idéale pour comparer les domaines.
Lac du Bourget et Aix-les-Bains
Aix-les-Bains, ville thermale élégante au bord du lac du Bourget, accueille les amateurs des crus de la Roussette (Jongieux, Marestel, Monthoux) et de Seyssel. L’Hôtel Le Manoir et l’Hôtel des Princes offrent des prestations de qualité. La table étoilée Le Bateau Ivre au Bourget-du-Lac (lac du Bourget) reste une référence pour les accords avec la cuisine du lac. Le caviste Nature de Vin, spécialisé bio-biodynamie, mérite une halte pour découvrir les domaines confidentiels du vignoble.
Haute-Savoie : Annecy, Léman, vallée de l’Arve
Annecy est la base la plus pratique pour explorer la Haute-Savoie viticole. L’Imperial Palace (5 étoiles) ou l’Hôtel Splendid offrent un confort haut de gamme. Côté tables : Le Clos des Sens (3 étoiles Michelin), L’Esquisse (étoile), Le 1er Mets. Pour la vallée de l’Arve et le Gringet, Megève reste l’écrin idéal avec Le Flocon de Sel (3 étoiles, Emmanuel Renault), qui sert depuis des années les cuvées de Dominique Belluard et continue d’honorer son héritage. Sur les rives du Léman, Thonon-les-Bains et Évian offrent une dimension lacustre unique avec leurs vins de Crépy, Marin et Ripaille.
L’œnotourisme savoyard, à la croisée du ski et du vin
Une particularité de la Savoie viticole : elle se combine naturellement avec les séjours montagne. Les grandes stations (Méribel, Courchevel, Megève, La Plagne, Val d’Isère) intègrent désormais les vins de Savoie dans leurs cartes haut de gamme, et plusieurs caves accueillent les skieurs en intersaison ou en fin de semaine. L’arrière-saison (mai-juin et septembre-novembre) reste cependant la meilleure période pour combiner randonnées en montagne et visites de cave sans la pression du tourisme de masse.
Plusieurs guides régionaux proposent désormais des séjours organisés « ski et vin » sur 4 à 7 jours, combinant pistes le matin, dégustation l’après-midi, accords gastronomiques le soir. Ces formats, en forte croissance depuis 2024, illustrent la maturité d’une offre œnotouristique qui sait jouer sa singularité alpine plutôt que mimer celle des grandes régions viticoles classiques.
Sources
[^1^] Interprofession des Vins de Savoie — « Circuit des routes des vins », vin-de-savoie.fr.
[^2^] INAO — Cahier des charges AOC Vin de Savoie, révision 2021 ; FranceAgriMer 2024.
[^3^] Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie (CIVS) — Cartographie des crus communaux, 2024.
[^4^] Bettane & Desseauve — Fiches Quenard, édition 2024.
[^5^] Musée régional de la Vigne et du Vin de Montmélian — Programmation 2026.
[^6^] Vignerons d’Exception — Fiche Domaine des Ardoisières.
[^7^] Annecy Ville — « Route des vins de Savoie au départ d’Annecy », 21 mai 2025.
[^8^] Sélection Massale — Fiche Domaine Dupasquier, Jongieux.
[^9^] Publikart — « Les vins de Seyssel célèbrent les 80 ans de l’appellation », 21 mai 2022.
[^10^] La Revue du Vin de France — « Cépages rares des Alpes », 19 mai 2022 ; tests ADN José Vouillamoz.
[^11^] Hachette des vins — Guide Hachette 2024, fiche AOC Crépy.
[^12^] Château de Ripaille — Site officiel, programme de visites 2026.
[^13^] Interprofession des Vins de Savoie — Calendrier événements 2026.
[^14^] Cavistes en ligne et ventes directes producteurs, fourchettes 2024-2025 (Jean Vullien, Les Grappes, AlpVins).
[^15^] Comité Interprofessionnel des Vins de Savoie (CIVS) — Programme œnotouristique 2026.
[^16^] Guide Michelin France 2026 — Sélection hôtelière et tables étoilées Savoie / Haute-Savoie.
