Portrait de La Rédaction
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Auteur · 170 articles publiés

Sommelière diplômée du Cordon Bleu Paris (2018), Camille Rivière s'est spécialisée dans les vins de l'arc alpin. Après un parcours dans plusieurs restaurants étoilés de Haute-Savoie, elle se consacre désormais à la pédagogie œnologique et collabore avec Vin Savoyard pour partager les subtilités des cépages locaux comme la jacquère, la mondeuse et l'altesse.

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Gnocchis à la crème et Roussette de Savoie : l’accord alpin qui sublime vos papilles

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Le mariage des saveurs entre un vin de Savoie et un plat crémeux est toujours un moment magique. Aujourd’hui, je ...

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Le Pinot Noir de Savoie : Élégance alpine en bouteille

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En Savoie, le Pinot Noir se révèle sous un jour nouveau, façonné par l’air pur des Alpes et le savoir-faire ...

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Bullicîmes Rosé : L’effervescence raffinée des Alpes savoyardes

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Dans les contreforts des Alpes, où les vignes s’accrochent aux pentes escarpées, naît un trésor effervescent : le Bullicîmes Méthode ...

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Emmental enceinte : faut-il vraiment s’en priver ?

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Vous êtes une femme enceinte et l’emmental fait partie de vos fromages préférés ? Bonne nouvelle, vous pouvez continuer à ...

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Quel vin servir avec un gigot d’agneau : les conseils du sommelier pour un accord parfait

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Le gigot d’agneau est un plat emblématique de la cuisine française. Ainsi, choisir le bon vin pour l’accompagner est essentiel ...

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Accords parfaits : choisir le bon vin pour un gigot d’agneau aux flageolets

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L’art de marier les vins avec les mets est une tradition culinaire raffinée, visant à sublimer les saveurs de chaque ...

Vin savoyard a Apremont : Jacquere AOC cru, 3 domaines reference et accords fondue

Une visite guidée au cœur des cépages de Savoie

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La Savoie, avec ses montagnes majestueuses et ses vallées verdoyantes, est une terre de contrastes. Mais au-delà de ses paysages, ...

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Le Gringet : éclat unique de la viticulture savoyarde

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Sur les coteaux escarpés de la vallée de l’Arve, en Haute-Savoie, pousse un cépage qui n’existe nulle part ailleurs au ...

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La Roussanne (Bergeron) : perle olfactive de la Savoie

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La Savoie, avec son panorama de montagnes grandioses et de vallées verdoyantes, est un terroir de prédilection pour des cépages ...

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La Jacquère : cépage emblématique de Savoie

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Niché au cœur des Alpes françaises, le vignoble savoyard est un trésor de diversité et de tradition. Parmi ses joyaux, ...