Blog
Les conscrits racontent une histoire militaire devenue fête de village
Les conscrits, c'est quoi ? Découvrez l'origine militaire du terme, son lien avec les classes d'âge et la tradition festive du Beaujolais local.
Muscat sec, rouge ou pétillant : Frontignan ne mise plus seulement sur le doux
Le muscat de Frontignan souffle ses 90 ans d’appellation dans un marché du vin qui va mal. Le doux, en ...
Saint Chignin désigne-t-il un village, des tours ou un vin savoyard ?
Saint Chignin évoque Chignin, ses sept tours médiévales et ses vins savoyards : découvrez comment distinguer Chignin de Chignin-Bergeron en Savoie.
La Part des Anges : 40 ans à transmettre la parole des vignerons
En 1986, Denis Selva a créé La Part des Anges rue des Coquelicots, à Perpignan. Quarante ans plus tard, la ...
coq au vin façon grand-mère : les gestes patients d’une cocotte fondante
Coq au vin façon grand-mère : découvrez la marinade, le dorage et le mijotage doux qui donnent une viande fondante et une sauce profonde à la maison.
Première femme à présider le syndicat : Laurianne Tournier face au défi de l’unité
Depuis le 6 juillet 2026, Laurianne Tournier préside le syndicat des vignerons des Pyrénées-Orientales. Première femme à ce poste, la ...
Vendanges 2026 près de Perpignan : pourquoi un record de précocité n’annonce pas une mauvaise année
Les premiers muscats petits grains ont quitté les rangs de Cabestany, près de Perpignan, le jeudi 23 juillet 2026. Cueillis ...
« Quand le produit est bon, il n’y a plus rien à faire » : la cuisine de Julien Médard
« Quand le produit est bon, il n’y a plus rien à faire. » Cette phrase résume la cuisine de ...
cave a vin vinosphere 18 bouteilles reste pertinente malgré ses limites
Cave a vin vinosphere 18 bouteilles : vérifiez la référence VN18C, l'installation, la température, la capacité réelle et le prix avant d'acheter.
Ce site bourguignon veut faire des caves de particuliers une brocante du vin
Une bouteille oubliée au fond d’une cave peut maintenant être mise en vente, échangée ou achetée entre particuliers. Avec TroctonVin, ...
