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Cave à vin double zone Kalamera KRC-33BSS en acier inoxydable avec porte vitrée révélant deux compartiments de température di

cave a vin kalamera révèle ce que la double zone change vraiment au quotidien

La Rédaction

Cave a vin kalamera : notre avis sur la KRC-33BSS, ses deux zones, son bruit et sa capacité réelle pour savoir si elle convient à votre usage quotidien.

A rustic French bistro scene featuring a traditional cast iron cocotte of coq au vin with a glass of red Burgundy wine, surro

Que boire avec un coq au vin change dès que la sauce se concentre

La Rédaction

Que boire avec un coq au vin ? Découvrez les accords selon la sauce, la cuisson et les garnitures, du Pinot noir au Riesling, sans fausse note.

Elegant outdoor table setting with a chilled glass of light ruby-red wine showing condensation droplets, a wine bottle, and f

Vin rouge qui se boit frais révèle pourquoi la puissance n’est pas toujours un atout

La Rédaction

Vin rouge qui se boit frais : découvrez les cépages souples, la bonne température et la méthode pour rafraîchir la bouteille sans bloquer ses arômes.

69 000 hectares irrigués

69 000 hectares irrigués : pourquoi l’eau ne suffira pas à sauver la vigne ?

Paul Savoyard

En France, les vignes irriguées sont passées de 29 000 hectares en 2010 à 69 000 hectares en 2020. La ...

Cinq enfants, six petits-enfants

Cinq enfants, six petits-enfants : les Utley veulent transmettre Vignelaure

Paul Savoyard

Le 23 juillet 2026, Neil Utley et sa famille ont finalisé la reprise du château Vignelaure, à Rians, dans le ...

Pas encore un cru, La Londe veut faire reconnaître ses vins salins

Pas encore un cru, La Londe veut faire reconnaître ses vins salins

Paul Savoyard

Depuis 2022, les vignerons de La Londe défendent leur dossier auprès de l’INAO pour obtenir la mention « cru ». ...

Une bouteille de vin couchée sur un fond sablonneux sous l'eau, éclairée par la lumière filtrant depuis la surface, illustran

Vin immergé : ce que la mer change vraiment pendant 24 mois de garde

La Rédaction

Vin immergé : découvrez pourquoi une bouteille séjourne sous la mer, ce que la pression change réellement et comment choisir puis servir cette cuvée.

Joutes languedociennes animant le festival du Muscat

Muscat de Frontignan : 90 ans d’appellation au cœur d’une identité locale

Paul Savoyard

À 17 h 30, le muscat arrive par bateau au quai Voltaire, annoncé par un coup de canon. Pour les ...

Three wine bottles arranged on a wooden surface in front of a softly blurred French wine region topographical map, illustrati

Classification des vins : faut-il vraiment suivre une hiérarchie ?

La Rédaction

Classification des vins : distinguez AOP, IGP et Vin de France, comprenez les crus régionaux et choisissez une bouteille selon votre table et le millésime.

À l’apéritif, en cocktail ou à table, le muscat de Frontignan change

À l’apéritif, en cocktail ou à table, le muscat de Frontignan change d’usage

Paul Savoyard

Le cahier des charges du muscat de Frontignan a été modifié. L’Inao a validé ces évolutions en juin, au moment ...