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Vins de Savoie bio et biodynamie : domaines, labels et démarche
En Savoie, le tournant bio ne s’est pas fait dans le bruit. Il s’est construit en silence, parcelle par parcelle, ...
Vins de Savoie : quels millésimes garder et combien de temps ?
Une Mondeuse d’Arbin 2018 ouverte trop tôt : tanins serrés, fruit encore contracté, finale austère. La même bouteille trois ans plus ...
Route des vins de Savoie : itinéraire, caves et domaines à visiter
Entre Chambéry et le lac Léman, 2 200 hectares de vignes s’accrochent aux flancs des Alpes. La route des vins de Savoie ...
Ayze – cru AOC vin de Savoie et cépage Gringet | vin savoyard
Un vignoble de poche dans la vallée de l’Arve À trente kilomètres au sud-est de Genève, entre Bonneville et Marignier, les ...
Abymes — cru AOC vin de Savoie, Jacquère et éboulis du Granier
Dans la nuit du 24 au 25 novembre 1248, une partie entière du versant nord du mont Granier s’effondre au-dessus de ...
Cruet : le cru blanc de la Combe de Savoie, Jacquère et Mondeuse
Une poignée de coteaux suspendus au-dessus de l’Isère, un sol d’éboulis calcaires, la Jacquère qui tire sur la pierre à ...
Arbin : le cru de la Mondeuse rouge en Combe de Savoie
Trente hectares de coteaux à pic, exposés plein sud au-dessus de la Combe de Savoie : Arbin ne ressemble à rien ...
Frangy, cru de Roussette de Savoie : terroir, domaines et accords mets-vins
Vingt hectares de vignes sur les coteaux orientés plein sud de la vallée des Usses, à mi-chemin entre Annecy et ...
Ripaille — cru AOC vin de Savoie au Chasselas du Léman
Au bord du lac Léman, à deux pas de Thonon-les-Bains, 22 hectares de chasselas entourent un château médiéval : c’est Ripaille, ...
Marin, cru AOC vin de Savoie : le Chasselas du lac Léman
Entre Thonon-les-Bains et Évian, là où la Dranse se jette dans le lac Léman, quelques coteaux regardent l’eau depuis une ...
