Portrait de La Rédaction
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Auteur · 134 articles publiés

Sommelière diplômée du Cordon Bleu Paris (2018), Camille Rivière s'est spécialisée dans les vins de l'arc alpin. Après un parcours dans plusieurs restaurants étoilés de Haute-Savoie, elle se consacre désormais à la pédagogie œnologique et collabore avec Vin Savoyard pour partager les subtilités des cépages locaux comme la jacquère, la mondeuse et l'altesse.

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Dans une poêle à long manche qu’on appelait « péla » en patois savoyard, des générations d’alpagistes du massif des Aravis faisaient ...

Berthoud savoyard : recette, fromage Abondance et quel vin de Savoie choisir

La Rédaction

Une coupelle en porcelaine sort du four, le fromage encore en train de frémir sous sa croûte ambrée, une odeur ...

Deux verres de vin blanc de Savoie frais sur une terrasse face aux vignes et aux Alpes

Vins de Savoie d’été : les blancs frais à boire en terrasse

La Rédaction

Quatorze heures, une ombre de mélèze sur la nappe en toile cirée, une bouteille d’Apremont qui sue dans le seau ...

Cépage Altesse (Roussette de Savoie), raisins dorés à maturité sur les coteaux savoyards

Ce cépage oublié de Savoie que les vignerons eux-mêmes peinent à prononcer correctement

La Rédaction

Dans le panthéon des cépages blancs de Savoie, l’Altesse — aussi appelée Roussette — occupe une place à part. C’est ...

Grappes de Mondeuse noire sur les coteaux d’Arbin, cépage rouge emblématique de Savoie

Ce cépage savoyard qu’on ose désormais décanter en carafe à café

La Rédaction

La Mondeuse est le grand cépage rouge de Savoie, celui qui signe l’identité des vins de montagne les plus caractériels ...

Taille de la vigne en Savoie en hiver

Taille de la vigne en Savoie : techniques, périodes et spécificités alpines

La Rédaction

La taille de la vigne est l’un des gestes les plus déterminants dans la vie d’un vignoble : elle conditionne le ...

Vignoble de Savoie en été

Été 2026 en Savoie : un vignoble épargné par le gel, un crémant qui monte et des balades dans les vignes

La Rédaction

Le vignoble savoyard a traversé le printemps 2026 sans dommage, tandis que Chablis, le Jura et la Champagne comptaient leurs pertes après le gel. Bilan de saison, actualité du Crémant de Savoie et idées de balades œnotouristiques pour l'été.

Oenotourisme savoie retard structuration

Œnotourisme en Savoie : le retard structurel et les leviers de rattrapage

La Rédaction

Un vignoble de qualité, une attractivité touristique en deçà de son potentiel La Savoie vit une contradiction. D’un côté, ses ...

Bilan vins savoie syndicat recolte

Bilan 2025 du vignoble savoyard : volumes en baisse, qualité au rendez-vous

La Rédaction

Un exercice annuel sous le signe de l’optimisme Le vendredi 10 avril 2026, le Syndicat régional des vins de Savoie ...

Jour fruit chambery salon vin savoie

Jour Fruit à Chambéry : ce qu’il fallait retenir de l’édition 2026 (vins de Savoie)

La Rédaction

Le rendez-vous incontournable du vignoble alpin Le salon Jour Fruit a tenu sa septième édition les 29 et 30 mars ...