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Après-ski en Savoie : le bon vin à servir avec raclette, fondue ou tartiflette
Sur une table d’après-ski, raclette, fondue et tartiflette posent la même question : faut-il ouvrir un blanc ou un rouge du ...
Beaufort hiver vs été : lequel choisir à table ?
Beaufort hiver vs été : lait, goût, texture, recettes et vins de Savoie pour choisir la bonne meule selon fondue, plateau ou cuisine, sans se tromper.
Quel pain pour une fondue savoyarde ? 5 choix sûrs à table
Quel pain pour une fondue savoyarde ? Découvrez les choix fiables, la bonne quantité par personne et la découpe qui évite les morceaux perdus.
Mondeuse, persan, gamay : les rouges savoyards sortent de l’ombre
Entre 70 et 73 % de la production sort en blanc, et c’est justement pour cela que les rouges savoyards attirent ...
Arbin cru Mondeuse terroir : pourquoi ce coteau change tout
Arbin cru Mondeuse terroir : comprenez comment le coteau, les sols et les vignerons donnent un rouge poivré, structuré et taillé pour la garde.
Quel fromage pour tartiflette ? 5 choix à bien connaître
Quel fromage pour tartiflette ? Reblochon, alternatives, quantité et astuces pour un gratin fondant, équilibré et fidèle au vrai goût savoyard.
On a goûté un blanc de Savoie que vous pouvez garder en cave : ce Chignin-Bergeron va vous surprendre
Sur une étiquette, Vin de Savoie Chignin blanc dit déjà plus qu’un simple “blanc de montagne”. Si vous cherchez une ...
Fondue savoyarde sans alcool : 5 secrets sans vin blanc
Fondue savoyarde sans alcool : fromages, liquide de remplacement et cuisson douce pour une texture liée, sans vin blanc ni ratage à table familiale.
Le musée de Montmélian garde ses vieux murs, mais change toute la visite
Après une année de travaux, le Musée de la Vigne et du Vin de Savoie a rouvert avec une idée ...
Cuisine diots de Savoie : 7 gestes pour réussir en 2026
Cuisine diots de Savoie : dorure, vin blanc, oignons fondants et cuisson douce pour réussir une sauce savoyarde juste, sans plat fade à table.
