Camille Rivière

Quel vin servir avec un gigot d’agneau : les conseils du sommelier pour un accord parfait
Camille Rivière
Le gigot d’agneau est un plat emblématique de la cuisine française. Choisir le bon vin pour l’accompagner est essentiel pour ...

Accords parfaits : choisir le bon vin pour un gigot d’agneau aux flageolets
Camille Rivière
Le gigot d’agneau aux flageolets appelle un vin capable de tenir tête à la richesse de la sauce et de ...

Une visite guidée au cœur des cépages de Savoie
Camille Rivière
La Savoie cultive une dizaine de cépages blancs et rouges qu’on ne trouve quasiment nulle part ailleurs en France. Cette ...

Le Gringet : éclat unique de la viticulture savoyarde
Camille Rivière
Sur les coteaux escarpés de la vallée de l’Arve, en Haute-Savoie, pousse un cépage qui n’existe nulle part ailleurs au ...

La Roussanne (Bergeron) : perle olfactive de la Savoie
Camille Rivière
À Chignin, la Roussanne — appelée Bergeron par les vignerons locaux — pousse sur des coteaux calcaires exposés plein sud, ...

La Jacquère : cépage emblématique de Savoie
Camille Rivière
La Jacquère couvre plus de 1 500 hectares en Savoie — c’est le cépage blanc dominant de la région, et ...






