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Temps cuisson tartiflette pomme de terre crue au four 1h30
Temps de cuisson tartiflette pomme de terre crue : durée au four, départ couvert, épaisseur des rondelles et test au couteau pour réussir le gratin.
Pourquoi Bonvillaret consacre une soirée culturelle aux vins de Savoie ?
À Bonvillaret, une soirée culturelle a choisi de placer les vins de Savoie au centre. Ce choix ancre l’événement dans ...
Vendange tardive Savoie Altesse : quel goût attendre ?
Vendange tardive Savoie Altesse : comprendre ce blanc rare, son goût alpin, ses différences avec l'Alsace et les bons accords à table sans se tromper.
Dessert apres tartiflette : 9 choix frais et faciles
Dessert apres tartiflette : idées fraîches, fruits, sorbets et touches savoyardes pour finir léger sans alourdir le repas avec les bons vins de Savoie.
Une appellation qui grimpe : le crémant de Savoie sort du simple apéritif
1860-06-14 : la création du département fixe un nom, et ce nom pèse encore lourd quand il s’agit de parler d’une ...
Velteliner rouge précoce en Savoie : le blanc rare
Velteliner rouge précoce Savoie : découvrez ce blanc rare au nom trompeur, ses arômes sobres, son histoire alpine et ses bons accords à table.
Melange fondue savoyarde : la recette qui ne tranche pas
melange fondue savoyarde : fromages, proportions, vin blanc sec et astuces de texture pour réussir un caquelon savoyard équilibré et fondant.
Et si le rosé de Savoie trouvait enfin sa place sur les tables d’été ?
Le rosé alpin existe noir sur blanc dans les appellations. « Vin de Savoie ou Savoie rosé » relève bien ...
Polenta savoyarde tradition : quel vin servir avec ?
Polenta savoyarde tradition : fromages de Savoie, diots, cuisson crémeuse et accords vins pour réussir un vrai plat de montagne sans l'alourdir.
Apremont Savoie wine : 5 clés pour choisir une bouteille
Apremont Savoie wine : goût, jacquère, terroir du Mont Granier, accords et conseils pour choisir, servir et boire ce blanc sec savoyard à table.
