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La Pente 2019 : ce vin de Savoie mérite enfin qu’on s’y attarde
90/100 pour un blanc affiché à 14 €, cela force à ralentir un peu le regard. Quand une bouteille tenue ...
À Apremont, l’incendie qui a laissé la Savoie viticole sans vitrine
En 2017, l’incendie de la Maison de la vigne et du vin de Savoie, à Apremont, a détruit un bâtiment ...
Avec 30 % de douce noire, Ma Douce réveille les rouges alpins
30% de douce noire, 30% de mondeuse, 30% de persan, puis 10% de joubertin : ce rouge avance avec un assemblage ...
Reblochon fermier vs laitier : lequel choisir ?
Reblochon fermier vs laitier : lait, affinage, goût, cuisson... repérez vite la vraie différence pour choisir le bon fromage à table, en Savoie.
Apremont fromage origine : 3 vérités à connaître
Apremont fromage origine : découvrez pourquoi ce nom désigne surtout un vin savoyard, un village et des fromages affinés au vrai terroir local.
Après-ski en Savoie : le bon vin à servir avec raclette, fondue ou tartiflette
Sur une table d’après-ski, raclette, fondue et tartiflette posent la même question : faut-il ouvrir un blanc ou un rouge du ...
Beaufort hiver vs été : lequel choisir à table ?
Beaufort hiver vs été : lait, goût, texture, recettes et vins de Savoie pour choisir la bonne meule selon fondue, plateau ou cuisine, sans se tromper.
Quel pain pour une fondue savoyarde ? 5 choix sûrs à table
Quel pain pour une fondue savoyarde ? Découvrez les choix fiables, la bonne quantité par personne et la découpe qui évite les morceaux perdus.
Mondeuse, persan, gamay : les rouges savoyards sortent de l’ombre
Entre 70 et 73 % de la production sort en blanc, et c’est justement pour cela que les rouges savoyards attirent ...
Arbin cru Mondeuse terroir : pourquoi ce coteau change tout
Arbin cru Mondeuse terroir : comprenez comment le coteau, les sols et les vignerons donnent un rouge poivré, structuré et taillé pour la garde.
