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Actualites vin et vignobles de Savoie

À Apremont, l’incendie qui a laissé la Savoie viticole sans vitrine

À Apremont, l’incendie qui a laissé la Savoie viticole sans vitrine

Paul Savoyard

En 2017, l’incendie de la Maison de la vigne et du vin de Savoie, à Apremont, a détruit un bâtiment ...

Avec 30 % de douce noire, Ma Douce réveille les rouges alpins

Avec 30 % de douce noire, Ma Douce réveille les rouges alpins

Paul Savoyard

30% de douce noire, 30% de mondeuse, 30% de persan, puis 10% de joubertin : ce rouge avance avec un assemblage ...

Après-ski en Savoie

Après-ski en Savoie : le bon vin à servir avec raclette, fondue ou tartiflette

Paul Savoyard

Sur une table d’après-ski, raclette, fondue et tartiflette posent la même question : faut-il ouvrir un blanc ou un rouge du ...

Mondeuse, persan, gamay

Mondeuse, persan, gamay : les rouges savoyards sortent de l’ombre

Paul Savoyard

Entre 70 et 73 % de la production sort en blanc, et c’est justement pour cela que les rouges savoyards attirent ...

On a goûté un blanc de Savoie que vous pouvez garder en

On a goûté un blanc de Savoie que vous pouvez garder en cave : ce Chignin-Bergeron va vous surprendre

Paul Savoyard

Sur une étiquette, Vin de Savoie Chignin blanc dit déjà plus qu’un simple “blanc de montagne”. Si vous cherchez une ...

Le musée de Montmélian garde ses vieux murs, mais change toute la

Le musée de Montmélian garde ses vieux murs, mais change toute la visite

Paul Savoyard

Après une année de travaux, le Musée de la Vigne et du Vin de Savoie a rouvert avec une idée ...

Cette altesse de Savoie patinée montre une autre face des blancs alpins

Cette altesse de Savoie patinée montre une autre face des blancs alpins

Paul Savoyard

Patiné, chaleureux, d’un équilibre parfait: c’est ainsi qu’une chronique publiée le 22 mars 2025 dans la rubrique Vins & autres ...

Quel vin blanc de Savoie choisir avec une volaille crémée ou un

Quel vin blanc de Savoie choisir avec une volaille crémée ou un fromage affiné ?

Paul Savoyard

« Les 10 vins blancs de Savoie à boire au coin du feu » existe bien comme titre publié par ...

De Montmélian à Jongieux, la route des vins de Savoie se découvre

De Montmélian à Jongieux, la route des vins de Savoie se découvre en quatre étapes au fil de l’eau

Paul Savoyard

À l’heure où la plupart des touristes filent vers Chamonix ou Annecy sans s’arrêter, la Savoie viticole reste un détour ...

Roussette, Bergeron, Apremont

Roussette, bergeron, Apremont : les blancs savoyards qui sortent de la fondue

Paul Savoyard

Si vous cherchez les blancs savoyards qui méritent d’exister au-delà du cliché fondue-raclette, partez d’abord de trois noms: Roussette, Bergeron ...