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Accord gourmand : Gamay de Savoie et gratin de viandes, une romance alpine à déguster
Mon grand-père me disait que le Gamay de Savoie, c’est comme nous les Savoyards : robuste et plein de caractère. Il ...
Jacquère et sushis savoyards : l’accord improbable qui fait sensation sur les rives du lac d’Annecy
Sur les rives du lac d’Annecy, une brise fraîche des Alpes dans le dos, un verre de Jacquère à la ...
Cerdon et fruits exotiques : l’audacieux mariage alpin qui révolutionne vos desserts d’été
Le soleil se couche doucement sur les vignes escarpées du Bugey, baignant les coteaux d’une lueur dorée. C’est dans ce ...
Poulsard et soufflé au fromage : l’alliance inédite qui réveille vos papilles
Un soir chez des amis vignerons jurassiens, on m’a servi un verre de Poulsard avec un soufflé au fromage. L’accord ...
La Roussette de Savoie et la Tomme au poivre : L’accord parfait qui enchante les papilles
Amis gourmets et amateurs de vins, laissez-moi vous conter une histoire qui sent bon les alpages et les caves voûtées ...
Seyssel Rosé et tartiflette aux légumes : l’accord estival qui va vous surprendre
Chers amis des vins savoyards, laissez-moi vous emmener aujourd’hui dans un voyage gustatif où le rosé pétillant de Seyssel rencontre ...
Le mariage inattendu du Chignin-Bergeron et du Bleu de Bonneval : une révélation savoyarde
Amis des saveurs alpines, laissez-moi vous conter une histoire qui ravira vos papilles et réchauffera vos cœurs. Imaginez-vous, confortablement installé ...
Cevins : la randonnée savoyarde qui allie effort, histoire et récompense gourmande
L’air frais des Alpes emplit vos poumons tandis que le sentier s’élève doucement à travers les mélèzes. Le soleil matinal ...
L’art oublié de servir le vin de Savoie : un vigneron de 82 ans révèle sa technique ancestrale
Un soir d’été en Savoie, alors que le soleil caressait les vignes de ses derniers rayons, j’ai compris que servir ...
Domaine Vendange : L’âme des vins de Savoie renaît en Combe
Le Domaine Vendange, c’est l’histoire de Benjamin et Diane qui ont repris les vignes familiales en 2015 et décidé de ...
