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Chignin Bergeron accord mets : la matière du vin guide chaque association
Découvrez comment choisir un accord mets avec le Chignin-Bergeron selon sa matière, sa fraîcheur et ses notes d'abricot, pour réussir vos plats savoyards.
Plus de 1 000 m² à Seyssel pour réunir bureaux, hangar et équipes d’ESS
Plus de 1 000 m² réunissent maintenant bureaux et hangar technique sur l’emplacement historique de la régie, en centre-ville. Le ...
200 bouteilles par an : l’huile d’olive qui élargit l’horizon du domaine B & B Bouché
Environ 200 bouteilles par an : c’est le format choisi pour la première huile d’olive du domaine B & B Bouché. ...
Chasselas synonyme : peu de mots existent, le cépage a d’autres noms
Chasselas synonyme : le mot en a peu, mais le cépage porte d'autres noms - fendant en Valais, gutedel en Allemagne, chasselas doré en Savoie.
Après 2024, le Domaine du Closel ouvre un nouveau chapitre à Savennières
En mai 2026, Ivan Massonnat a repris le Domaine du Closel. Plusieurs offres avaient été déposées. La sienne a été ...
Poires au vin et miel réussissent-elles mieux avec un sirop léger ?
Poires au vin et miel : réussissez un pochage fondant avec une poire ferme, un vin équilibré et un sirop au miel délicatement réduit sans masquer le fruit
Kaolin, argile, feuillage : les gestes qui protègent les grappes du soleil
À Bandol, le thermomètre a dépassé 42 °C en plein soleil et la pluie manquait depuis deux mois. Dans ces ...
À la Brasserie du Comté, les bouteilles reviennent pour repartir sur les étagères
200 000 bouteilles de 75 cl et 1 L pourraient retrouver les étagères chaque année après collecte, lavage et retour ...
Pourquoi le cépage Chignin-Bergeron reste-t-il aussi méconnu en Savoie ?
Le cépage Chignin-Bergeron, c'est la roussanne devenue savoyarde à Chignin : terroir, histoire, dégustation, puis accords et prix expliqués simplement.
L’arbre de l’Aéropostale disparu qui a donné son nom à un vin du Languedoc
Un arbre servait de repère aux aviateurs de l’Aéropostale. Il a laissé son nom à une cuvée du Domaine Gayda, ...
